Winzerportrait

Bodegas Azul y Garanza - Navarra / Spanien


Am Rande der Bardenas Reales, Europas größter Wüste, liegen die Rebflächen der Geschwister María und Fernando Barrena Belzunegui und Dani Sanchez. In ihrer kleinen Bodega in Carcastillo machen sie nun schon seit bald 20 Jahren immer irgendwie junge und auch innovative Bioweine. Sie tun viel für die Biodiversität im Weinberg ... [weiterlesen]

 

Aktuelle Info

 

Liebe Weinfreund*innen,

ACHTUNG ÄNDERUNG!!

Wir sind wieder für Sie da!

Ab dem 7.4. nun auch wieder wie gewohnt in unserer
Filiale in Findorff!
(Di./Do. 9-13 Uhr, Fr. 15-18 Uhr u. Sa. 9-13:30 Uhr)

Auch unsere Einzelhandel-Filiale in der

Duckwitzstraße 54-56
ist regulär geöffnet!
(Di. bis Fr. von 15-19 Uhr und Sa. von 10-14 Uhr)


Info:
Tel. 0421-5180257 oder -5180210
oder E-Mail an: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

 

Ihr Vivo-Team Einzelhandel

***

Der VivoLoVin GROßHANDEL
bleibt vorerst
wie gewohnt erreichbar!

 

Offenes Tasting

Ab 18.30 Uhr

 

 

Jetzt jeden 3. Donnerstag im Monat!

Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.
Einfach vorbeikommen und probieren!

Wo?
Duckwitzstraße 54-56
28199 Bremen

Das Programm herunterladen.

 

Wein & Speisen

Unser Geschmackslabor

 

Gemeinsam kochen und genießen.

Einfache Rezepte auf lockere Art serviert und mit Vivo-Weinen kombiniert. Wir möchten Menschen inspirieren und unsere Leidenschaft mit ihnen teilen.

Es macht Spaß, Weine im Zusammenspiel mit unterschiedlichen Gerichten (neu) kennen zu lernen. [weiterlesen]

 

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Westerlies

Die neue Edition Westerlies Wein ist angekommen!

"Gesegelter Wein" - emmissionsfrei von Porto in die Hansestadt Bremerhaven transportiert! Der Name „Westerlies“ verweist auf einen bis heute ...

Unsere Empfehlung

Abril de Azul y Garanza

 

 

Bodegas Azul y Garanza

D.O. Navarra

 

Beerig, würzig, kräuterduftig ... lebendiger, aromatischer Tinto

[...]

 

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Artikel Fortsetzung

Westerlies

"Gesegelter Wein" - emmissionsfrei von Porto in die Hansestadt Bremerhaven transportiert!

 

Der Name „Westerlies“ verweist auf einen bis heute vorherrschenden atlantischen Westwind, die treibende Kraft für Segelschiffe auf dem Weg über den Atlantik nach Europa.
Westerlies ist ein Projekt von VivoLoVin, Quinta do Romeu und Fairtransport.

Westerlies Tinto DOC Douro 2017 & Branco 2017 (beide aus autochthonen Rebsorten Nordportugals) und das hochwertige Olivenöl der Quinta do Romeu, sowie der Portwein Reserve Ruby der Quinta do Trovisca sind nach gut zweiwöchiger Segelreise von Porto über Südengland und Den Helder nach Bremerhaven transportiert worden. Die Nordlys (Nord-licht), das jetzt zur Reederei Fairtransport gehörende Schiff, wurde 1873 auf der Insel Wight gebaut, und ist das wahrscheinlich älteste Frachtsegelschiff der Welt. Die niederländische Reederei Fairtransport gehört zu den Pionieren des neuen emissionsfreien Transports per Windkraft. Wir bieten Euch die gesegelten Produkte an – einzigartige Weihnachtsgeschenke mit Geschichte!

Mehr über das Projekt Westerlies lesen, sehen und hören:

Film der Reise Porto-Bremerhaven 2017 : https://vimeo.com/244794517
Sehenswerte Dokumentation von Arte über Westerlies und Fairtransport (2018) : Re: Faire Fracht - Segler statt Containerschiffe

1366 Westerlies Tinto | 2017 | DOC Douro | Portugal | rot | vegan
Junge, kraftvolle Cuvée aus autochthonen Rebsorten des Dourotals, hauptsächlich Touriga Nacional und Sousão. Komplexer Duft nach Waldfrüchten, Blumen und Gewürzen. Im Mund frisch und beerig, lebendig, gut ausbalanciert, mit weichen Tanninen. Handlese, spontan vergoren in den traditionellen offenen Granitbecken (Lagares) ohne Temperaturkontrolle. Eine Hälfte des Weines lag für 6 Monate in gebrauchten Holzfässern, die andere im Edelstahltank. Ungefiltert und ungeschönt.

1388 Westerlies Branco | 2017 | Portugiesischer Wein | Portugal | weiß | vegan
Komplexer Weißwein aus typischen weißen Rebsorten des Dourotals: Gouveio, Viosinho, Arinto und Rabigato. Duft nach Orangenblüten, Bienenwachs und gelben Trockenfrüchten. Frisch, zitrusfruchtig, sehr mineralisch mit feiner salziger Note, gut ausbalanciert, ein Charakterwein mit tollem Mundgefühl und schöner Länge. Handlese, spontan vergoren auf den Traubenhäuten im Edelstahltank (15 Tage, mit Temperaturkontrolle). Nach dem Pressen 10 Mon. Hefelager in gebrauchten Barriques ohne Batonnage. Ungefiltert und ungeschönt.

10079 & 10077 Olivenöl Extra Virgem | DOC Trás-os-Montes | Portugal | MHD 12/2020
Sattes grün-gelbes Öl, feinduftig, dabei vollfruchtig, mit zarter Mandelnote. Diverse feine Gemüse-aromen, blumig und schön lang. Wenig bitter. Autochthone Olivensorten: Cobrançosa, Verdeal Trasmontana, Madural.

1504 Quinta da Trovisca Reserve Ruby | DOC Porto | Portugal | Portwein rot
Kraftvoller Ruby-Portwein, also jung und mit sehr wenig Oxidation abgefüllt. Tiefdunkel mit satter Heidelbeere, Brombeere und duftigen Veilchenaromen. Viel Struktur, richtiger Grip am Gaumen, süß, aber nicht klebrig.

 

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